Het begin 7 augustus 2024
In de Gemeente Zundert zijn veel bedrijven actief. Wie zijn die mensen en hoe kom je op het idee om er voor de volle 100% voor te gaan.
Wij laten u graag kennis maken met Lennart Schrauwen
Geboren op: 28-02-1986.
Wie is Lennart Schrauwen? Lennart is een duizendpoot. Een eigen bedrijf: Poeliershuis Schrauwen.
Corso Zundert: Portefeuillehouder Publiciteit en Sponsoring. Speler in Nationale competitie KNBB Driebanden Groot 1e Divisie (biljarten).
Samenwonend met Milenca en 2 kinderen Benthe en Ize.
Waar Lennart zijn tijd vandaan haalt. We hopen erachter te komen aan de hand van wat vragen.
Je eigen bedrijf. In de kip business. Hoe zo, in de kip en niet als slager aan de gang gegaan?
Poelier zijn is me eigenlijk met de paplepel ingegeven. Mijn opa en oma verkochten kip huis aan huis en op de markt. Vanuit hier is mijn vader met zijn broers en zussen verder gegaan en kwamen er fysieke winkels. In 2010 overleed mijn vader op jonge leeftijd. Vanaf toen hebben mijn zus en ik de winkel in Etten-Leur en de franchise van 2 andere winkels overgenomen.
Wie is jouw grote voorbeeld?
Ik ben niet zo van het adoreren of echt opkijken naar iemand. Ik kijk graag naar mensen die op wat voor vlak dan ook succesvol zijn en plezier hebben in hetgeen ze doen.
Is het een relatief makkelijke business of moet je regelmatig het wiel (kipgerechten) op nieuw uit vinden op de klanten te blijven trekken?
Kip is een prachtig product met een enorme veelzijdigheid. Buiten dat is het enorm voedzaam, mager en perfect te combineren met vele bijgerechten. In die zin is het relatief makkelijk. Wij onderscheiden ons vooral door onze eigen grillerij waarbij we iedere dag de focus leggen op kwaliteit en smaak. Kwaliteit hebben is niet moeilijk maar kwaliteit houden is een van de moeilijkste dingen die er is. Ook proberen we onze klanten ambassadeur te laten zijn van onze producten. Wanneer iets “altijd” goed is praten mensen er over. En dat is wat mij betreft de beste reclame die er is. Daar kan geen advertentie, op wat voor manier dan ook, tegenaan.
Hebben jullie veel concurrentie?
Er is een groot bedrijf dat veel winkels in Nederland heeft en daarmee ook in onze regio. Verder hebben we in Etten-Leur een maaltijdenwinkel zitten op kipgebied. Ik ben echter nooit bang voor concurrentie omdat ik er van overtuigd ben dat we ons op het gebied van kwaliteit, smaak, klantvriendelijkheid en ruim assortiment (ook alle soorten verse kip en kipspecialiteiten) duidelijk onderscheiden.
Eten is aan persoonlijke smaak gebonden. Het lekkerste gerecht? (Waar mogen ze je wakker voor maken recept).
Ik vind ons eigen stroganoff kipgehakt toch echt wel een guilty pleasure. Ondanks dat ik het zelf produceer kan je me daar ’s nachts voor wakker maken. En dan het liefst in gehaktbal of burgervorm met een lekkere paneermeel. Buiten deze vorm is het ook super lekker in roerbakgerechten, pastasauzen en ovenschotels.
Veel Zundertenaren kennen Lennart ook vanwege het Corso Zundert. Voorzitter van Buurtschap 't Kapelleke geweest en nu de man in het corso bestuur met de taak van portefeuillehouder Publiciteit en Sponsoring.
Wat houdt portefeuillehouder Publiciteit en Sponsoring in?
De naam zegt het eigenlijk al. Zorgen met ons gehele team dat alles op het gebied van publiciteit en sponsoring op rolletjes loopt. En verder ook bestuurlijk meedenken over de toekomst van ons corso. Samenwerking met alle andere portefeuilles én de buurtschappen is hierbij wat mij betreft het sleutelwoord.
Hoelang zit je er in en hoelang mag of wil je nog?
Ik ben eind 2019 toegetreden tot het bestuur. Mijn eerste corso was dus het niet doorgaan in verband met corona. In 2021 hadden we een aangepast corso maar in 2022 gelukkig een volwaardig “normaal” corso. In 2025 loopt mijn termijn af. Dan heb ik er inmiddels 6 jaar op zitten. Of ik er hierna nog een termijn van 3 jaar aan plak weet ik nog niet.
Ambitie om voorzitter te worden van het grote corso?
Nee, dat is absoluut niet mijn ambitie. Ik kan de bestuursfunctie die ik nu heb doen door de juiste mensen om me heen die me rugdekking geven als het mij niet uitkomt. Als voorzitter is je rol toch wat complexer en is “jouw” gezicht voor iedereen belangrijk. Dus nee, deze laat ik graag aan me voorbij gaan…
Bouw je zelf nog mee?
Nee, helaas kom ik hier niet aan toe. Hoe graag ik ook zou willen. Ik probeer toch wel een aantal keer per seizoen te gaan. Buurtschap ’t Kapelleke (en vooral de mensen daar) hebben een speciale plek bij mij en dat blijft zo. De bestuursfunctie brengt toch enorm veel werk met zich mee. Er zitten maar 24 uur in een dag dus dan moet je prioriteiten stellen. En dan staat je gezin en je bedrijf toch echt wel op nummer 1.
Toekomst het corso Zundert?
Ik hoop dat we als Corso Zundert de komende jaren kunnen inzetten op het continueren van ons evenement. Geen rare, grote sprongen doen maar hetgeen wat we nu hebben blijven continueren en nog beter maken, voor iedereen. Dit is gezien alle belangen in het Zundertse een hele lastige klus maar ik denk dat het goed is dat we meer gaan beseffen hoe bijzonder het is wat we doen in Zundert. En dat we elkaar ook best schouderklopjes mogen geven over hoe goed we het wel niet voor elkaar hebben in Zundert. Samenwerking tussen de buurtschappen en de stichting is hierbij van cruciaal belang. We hebben allemaal hetzelfde doel en dezelfde passie.
De regeldruk en de verantwoordelijkheid die komt kijken bij ons corso baart me wel zorgen. Zijn er over 5 jaar nog wel mensen die de verantwoordelijkheid willen nemen en dragen? Welke kant gaan de overheden op met het stellen van nóg meer kaders en het nog meer wegleggen van verantwoordelijkheden bij de vrijwillige organisatie? Er komen wat mij betreft zeer spannende jaren aan op dit gebied.
Mooiste wagen
Toch blijf ik dat Zeeduivel vinden van ’t Kapelleke. Ik weet dat het chauvinistisch klinkt maar die wagen had alles in zich wat mij betreft. Verder kan ik uren kijken naar het stopmoment van Ballonnen van Laer-Akkermolen. Niet meteen de mooiste wagen maar die ontlading was magisch!
Of het nu zijn werk of hobby is. Het lijkt bij Lennart weinig uit te maken. Ook driebanden biljarten is een bezigheid waarmee hij regelmatig in de prijzen is gevallen.
Speel je nog?
Jazeker, ik speel driebanden groot op het een na hoogste nationale niveau. Dit doe ik met mijn “eigen” team waar ik tevens sponsor en teamleider van ben (Biljartteam Kippenpan.nl). Verder speel ik als reserve in de Rijsbergse competitie. Deze 2 teams zijn gevestigd in Biljartcentrum Den Hoek waar ik me zowat heel mijn leven enorm thuis voel. Verder kan ik thuis ook trainen want wij hebben midden in onze woonkamer een matchbiljart staan. Ook neem ik ieder jaar graag deel aan het Zunderts A-kampioenschap. Een gezellig, eigenwijs toernooi waarbij het ieder jaar weer een uitdaging is om gezelligheid en prestatie met elkaar te combineren.
Zo ja. Hoeveel wedstrijden per jaar?
De nationale competitie driebanden groot zijn 22 wedstrijden op een seizoen. Sittard, Rosmalen, Daarlerveen, Haarlem, Huissen, Oosterhout, Capelle aan de IJssel, Huissen, Steenwijk, Wintelre, Den-Haag en Haarlo zijn onze uitwedstrijden. Dus samen met mijn team maak ik de nodige kilometers per jaar.
Mooiste wedstrijd. (Is niet nodig om zelf winnaar geworden te zijn)
Voor mij zijn dat eigenlijk 3 hoogtepunten. Dat is 2015 toen ik voor de eerste keer Zunderts kampioen werd. Ik versloeg in de finale mijn beste biljartmaat Ton de Hoon. Voor mij had dat door mijn overleden vader een enorme emotionele lading.
In 2019 versloeg ik in de finale van het Zunderts kampioenschap all-time recordhouder Jeffrey van Nijnatten met bijna 2 gemiddeld. Dit was voor mij zelf ook echt een hoogtepunt. Het was op dat moment al van 2009 geleden dat iemand Jeffrey in de finale had verslagen.
Afgelopen zaterdag 16 maart heb ik in de Nationale Competitie Driebanden Groot 35 caramboles gemaakt in 11 beurten. Een prestatie die zeer uitzonderlijk is voor spelers van mijn niveau. Ik kreeg uit de “biljartwereld” dan ook veel complimenten. Echt heel erg leuk allemaal. Na al die complimenten kwam toch stiekem wel de trots…..
Maar nu gewoon weer voetjes op de vloer en doorgaan waar ik mee bezig was.
Gelukkig krijg ik in alles wat ik doe support van mijn gezin en mijn familie. Zonder hun kan ik al deze dingen niet doen. Ik ben blij dat het me op deze manier allemaal “gegund” is.